Bu sayfamızda 7’den 70’e herkesin çok sevdiği pizza yapılışını inceliyoruz. Evde kolay pizza yapmak isteyenler için evde en iyi pizza yapma yöntemi ve hazırlanışını ele alacağız. Evde kolay pizza tarifi nasıl yapılır? En iyi pizza hamuru nasıl yapılır? En güzel pizza tarifini vermeye çalışacağız. Evde pizza yapmak için gereken malzeme listesi, evde en kolay ve en iyi pizza nasıl yapılır? Pizza hamurunun yapılışı hakkında bilgiler alıyoruz.
Pizza Nerenin Yemeğidir?
Tarifimize geçmeden önce pizza ile ilgili kısaca teorik bilgiler alalım. Öncelikle bilmeyenler için pizza nerenindir? Pizza hangi ülkenin yemeğidir? Bu soruları cevaplandıralım…
Pizza, İtalyan kökenli olan ve tüm dünyada son derece beğenilerek tüketilen bir hamur işidir. Dolayısı ile herkesin beğenerek yediği pizza, İtalya’ya ait bir yemektir. Hamur işi denilince ilk akla gelen yemeklerden biridir. Üzerine birbirinden farklı malzemeler koyulabilen bu çok çeşitli yemek, kişilerin kendi damak tatlarına uygun bir hale getirilebilmektedir.
Son yıllarda kişilerin pratik olması ve eve servis edilebilir olması sebebi ile de sürekli tükettikleri yemekler arasında yer almaktadır.
İlginizi Çekebilir: İçli Köftenin Hamuru Nasıl Yapılır?
Bu sebeple de oldukça fazla sayıda pizza çeşidi bulunmaktadır. Bütün bunlara rağmen evinde kendi zevkine ve becerisine göre pizza yapmak isteyen kişiler de söz konusudur. Bu kapsamda evde pizza hamuru tarifi, son derece büyük bir önem teşkil etmektedir. Pizzanın hamurunun başarılı olması, pizzanın lezzetini derinden etkilemektedir.
Evde En İyi Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?
Bu sebeple de kişilerin pizza hamuru yaparken uyguladıkları tariflere oldukça dikkat etmesi gerekmektedir. Evde pizza hamuru yapma ve en kolay pizza tarifi için yazımızın devamını okuyabilirsiniz. Şimdi tarifimize geçelim…
Günümüz koşullarında hazır gıdalara olan ilginin sürekli olarak artmaya başlaması ile birlikte kişilerin hayatları da oldukça pratik bir hale gelmektedir. Fakat mutfakta vakit geçirmek isteyen ya da hazır gıda tüketmek istemeyen kişi sayısı da bir hayli fazladır.
Kendi evinin mutfağında hazır pizzaların tadını aratmayan bir pizza yapmak isteyen kişiler, evde en iyi pizza hamuru nasıl yapılır? Sorusuna cevap aramaya devam etmektedir. Bu soruya karşılık olarak birbirinden farklı pizza hamuru tarifi bulunsa da kişilerin güvenilir kaynaklardan bu tarifi temin etmeleri çok daha doğru olmaktadır.
İlginizi Çekebilir: Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Evde kolay pizza yapmak isteyen kişiler için pizza hamuru hazırlamak son derece büyük bir dikkat ve önem istemektedir. Başarılı, lezzetli ve iyi bir pizza hamuru için gerekli olan malzemeler ise genel olarak aşağıdaki gibidir:
Not: Ev yapımı kolay pizza tarifi için gerekli bu malzemelerin yanında üzerine eklenecek baharat türü malzemeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Zevkinize göre istediğiniz başka ürünleri ekleyebilirsiniz. Örneğin; domates, zeytin, Sezar peyniri, yeşil biber ekleyebilir vb.
Ev Yapımı Pizza İçin Gerekli Malzemeler
En iyi ve kolay ev pizzası yapmak için ihtiyacımız olacak malzemeler şu şekildedir;
- Yaklaşık 4 – 5 su bardağı böreklik un
- 4 tatlı kaşığı Instant kuru maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker ya da 5 adet küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 çay bardağı ılık su
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
- Hamurun altında kullanılacak olan 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
Evde Kolay Pizza Tarifi (2-3 Kişilik)
Evinizde kolay pizza hamuru yapabilmek için temin edilen bu malzemeler ile yaklaşık 8 dilim pizza çıkabilmektedir. Bu da 2 – 3 kişilik pizzaya denk gelmektedir. Bu notu da düştükten sonra evde kolay ve en iyi pizza yapma aşamalarına geçebiliriz.
Evinizde pizza hamuru yapmak için ilk önce bir kap içerisine maya koyulur ve üzerine oldukça az miktarda su koyularak mayanın erimesi sağlanır. Başka bir kap içerisine yukarıda belirtilen miktarda un koyulur ve ortası havuz şeklini alacak gibi açılır. Havuz şeklinde olan unun yan taraflarına tuz serpilir. Bu noktada tuzun ortaya koyulmamasına dikkat edilmesi gerekmektedir.
İlginizi Çekebilir: 3 Kişilik Waffle Tarifi
Un havuzunun orta boşluğuna erimiş olan maya koyulur. Ardından sıvı yağ eklenir. Ilık su da yavaş yavaş eklenerek kap içerisindeki bütün malzemeler güzel bir şekilde yoğrulur. Güzel bir şekilde yoğrulan pizza hamurunun genel bir terim olan kulak memesi kıvamını alana kadar yoğrulmasına devam edilir.
Bu kıvam elde edildikten sonra pizza hamurunun üzeri temiz bir bez ile örtülerek yaklaşık 10 dakika kadar mayalandırılması gerekmektedir.
Evde 2-3 Kişilik En İyi Pizza Nasıl Yapılır?
Pizza hamurunun mayalanması beklenirken bir yandan evde kolay pizza tarifi için gerekli olan diğer aşamalar yapılabilmektedir. Bu noktadan sonra kişilerin pizzalarının üzerine koymak istedikleri malzemelerde herhangi bir sınırlama bulunmamaktadır. Kişi, pizzanın üzerine konulabilecek malzemelerden istediğini ekleyebilir.
Dinlendirilen pizza hamurunun tepsiye yapışmaması için tepsiye konulmadan önce tepsiye mısır nişastası koyulması gerekmektedir. Tepsiye alınan pizza hamuru, kişilerin ellerinin kenarları ile güzelce yayılır. Pizza hamurunun daha pratik ve kolay bir şekilde tepsiye yayılabilmesi için öncesinde merdane ile açılabilir.
Pizzanın daha lezzetli olması için diğer malzemeler koyulmadan önce 5 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirilmesi de önerilmektedir. Ön pişirmeden sonra ise kişiler arzu ettikleri malzemeler ile pizzalarını hazırlayabilmektedir.
Ev Yapımı Pizza Tarifi -Video-
Evde kolay ve en iyi pizza tarifini bu şekilde verebiliriz. Yazılı tarifimiz ile birlikte bir de video anlatımlı olarak da evde kolay pizza yapma işlemlerini izleyerek öğrenelim. Youtube’da Nefis Yemek Tarifleri Kanalı‘nın “100.000 Kişinin Denediği Tüm Zamanların En İyi Pizza Tarifi” başlıklı videosu dikkatimizi çekti. Evde en iyi pizza nasıl yapılır sorusunun cevabını videolu anlatım ile bu videoda öğrenelim. Evde kolay pizza tarifi videosu;