Yemek yapmak için fazla vaktiniz yoksa, kısa sürede yapılan fırın poşetinde sebzeli tavuk tarifi tam aradığınız ana yemeklerden biri olabilir. Bu yazımızda 15 dakikada hazır fırında sebzeli tavuk tarifi alıyoruz. Fırın poşetinde sebzeli tavuk yapmak için ilk olarak but ya da incik seçmeniz gerektiğini hatırlatalım.
Fırın poşetinde pişen tavuk o kadar lezzetli ve çıtır çıtır oluyor ki parmaklarınıza dikkat edin. Yanında bulgur pilavı veya pirinç pilavı ile salata, tam bir misafir menüsü olur. Bir de içinde sebze olduğundan ekstra uğraş gerektirmez. Lafı fazla uzatmadan firinda sebzeli tavuk tarifimize geçelim. Önce gereken malzemelerimizi sayarak başlayalım;
Fırında Sebzeli Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet tavuk budu ya da baget ve ya incik
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşilbiber
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet havuç
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz biber
İlginizi Çekebilir: Evde Kolay Pizza Yapımı
Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Yapılışı
Firin poşetinde sebzeli tavuk yapmak için öncelikle patatesleri soymalısınız. Sonra, havuçları ve soğanı soyarak dört eşit parçaya bölebilir ve ya küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alınız. Baharatlarla güzelce harmanlanmasını sağladıktan sonra fırın poşetine yerleştirebilirsiniz.
Fırın poşetinin ağzını kutusunun içinden çıkan tel ile bağladıktan sonra kürdanla poşette üç dört delik açmalısınız. Bu işlemi yaparken dikkat etmeniz gereken poşetin yırtılmamasıdır.
Her malzemenin kendine göre bu yemeğe kattığı bir lezzet vardır. Örneğin; soğan verdiği aroma ile yemeğin tamamlayıcı lezzet unsurudur. Bezelye ve havuç olmazsa tavuğa lezzetini veren tatlılık hissi olmaz. Patates bir yoğunluk ve nişasta aroması verir. Eğer diyet yapıyorsanız havuç, patates ve bezelyelerden yemeyerek bu lezzetleri alabilirsiniz.
Poşet ile birlikte tavuk ve malzemeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 35- 40 dakika piştikten sonra lokum kıvamındaki fırın poşetinde sebzeli tavuk yemeğiniz hazırdır.
Sunumu
Sunumuna gelirsek; düz bir tabakta yanında pilav ve ya patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Tabağa koyduğunuz yemeğin ekmekle sıyırıldığını görmek sizi çok mutlu edecek. Sebzeler ise o kadar lezzetli olur ki yemeye doyamazsınız. Bizim evde bu yemek piştiği zaman bir parça sebze dahi kalmaz geride. Tavukların deri kısmı öyle çıtır çıtır olur ki tadından yenmez.
İlginizi Çekebilir: Annemin Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Fırın poşetinde sebzeli tavuk tarifi bu kadar kolay ve pratik. Şimdi hızlı yemek için bir çözümünüz var! Fırında sebzeli tavuk
Şimdiden size de afiyet olsun